Dubrovník |
Otevření nového hotelu, Palace Prijeko, v samém srdci Dubrovníka bylo velmi slavnostní. A není divu, jde o luxusní boutique hotel na velmi atraktivním místě, na ulici Prijeko, která vede paralelně s hlavní dubrovnickou promenádou, ulicí Stradun. A při této příležitosti byla v hotelu zahájena výstava populární dubrovnické malířky Leny Kramarić.
Majitelem hotelu a investorem kompletní přestavby paláce dubrovnické šlechtické rodiny Isusović-Braichi v hodnotě 5 milionů euro je holandský manželský pár Florien a Wolter Van Wijk. Obnově předcházely četné diskuse mezi odborníky – památkáři i laiky, připomínky se týkaly hlavně skutečnosti, že palác je součástí starého jádra Dubrovníku, zapsaného v seznamu světového kulturního dědictví organizace UNESCO. Nakonec byl Ministerstvem kultury Chorvatské republiky schválen způsob provádění obnovy a před třemi lety mohly rekonstrukční práce začít. Jelikož cílem bylo adaptovat paláce do podoby původní z konce 15. století, čekal celý rekonstrukční tým velmi složitý úkol. Vždyť palác Issusović,Braichi prošel četnými pohromami a při zemětřesení v roce 1667 byl jako celá přilehlá část Dubrovníka zničen. A vzhledem k tomu, že při požárech následujících po zemětřesení byla většina městského archivu zničena, nedochovala se ani žádná dokumentace o paláci. A tak památkáři museli údaje o vzhledu paláce postupně získávat jen studiem historie a architektury Dubrovnické republiky z 15. století. Ale nakonec se povedlo dokončit rekonstrukci tak, že výsledek se do nejpřesněji podobá původnímu paláci z konce 15. století.
Dubrovník, Stradun |
Interiér je však vybaven nejmodernější infrastrukturou tak, aby vyhovoval náročným požadavkům na luxusní hotel nejvyšší kategorie. Nešetří se nejdražšími materiály, hotel je vybaven nejnovějšími technologiemi a vším, co zvýší pohodlí hostů. Devět pokojů je dílem předních designérů.
Ale hotel v pojetí holandských majitelů není jen místem pro přespání, avšak i uměleckým zážitkem, uměleckou galerií. V každém pokoji je dílo jiného umělce, takže jeho výzdoba je skutečně individuální. Uměleckými díly, případně cennými starožitnostmi jsou vyzdobeny i další prostory hotelu, od recepce až po restauraci. Ostatně pro holandské manžele není výtvarné umění neznámou oblastí. Založili a vedou v Asconě, v italské části Švýcarska, výtvarnou galerii, změřenou především na prezentaci mladých výtvarníků.
Dubrovník, uličky starého města |
Hlavní vchod do hotelu zdobí portál, v jehož lunetě se nachází erb rodu Braichi vyrobený na zakázku kamenickými mistry z ostrova Brače. Exteriéru rekonstruované budovy dominují gotická sdružená okna s balkony ve třetím patře, kde se nachází hotelová restaurace.
Největší bohatství hotelu však spočívá v jeho jedinečné centrální poloze a vyhlídce na staré město Dubrovník – hotel stojí přímo v srdci starého města.
Zvláštní, velmi přitažlivou kapitolu tvoří jeho restaurace, mající název Stara loza (Stará vinná réva), která byla otevřena v předstihu a již si stačila získat mimořádnou oblibu a skvělou pověst. Elegantní prostor s obrovskými gotickými okny sahajícími od podlahy až po strop umožňuje hostům překrásný výhled na město a od některých stolů i na moře a ostrůvek Lokrum. Kuchyně restaurace spočívá na místních surovinách – rybách a plodech moře, jehněčím a telecím mase, sýrech, ovoci a zelenině, skvěle připravovaných a neméně skvěle servírovaných. Součástí hotelu je též bohatá vinotéka s nabídkou chorvatských a zahraničních vín.
Úspěšná rekonstrukce jednoho dubrovnického renesančního paláce obohatila tak obraz města i jeho hotelovou nabídku.
Informace o hotelu: www.prijekopalace.com.
Vstup do On-Line katalogu CK Vítkovice Tours: www.ckvt.cz
Zdroj informací:
- Slobodna Dalmacija: www.slobodnadalmacija.hr
- DubrovnikNet: www.dubrovniknet.hr